Rätt 26 av 50 - Lamm i kål

Efter ett litet uppehåll ska jag lägga in några nya rätter. Först ut är lamm i kål. Den här rätten gör man genom att sätta bitar av lammstek i en gryta och hälla på vatten så att det precis täcker köttet. Sedan skall det koka upp och skummas av. Därefter steker man kålen i smör en kort stund och lägger sedan kålen, morot, lök, timjan och salt i grytan. Därefter får den puttra i en dryg timme. Klart!